Menu alla Carta

I nostri piatti sono cucinati al momento con prodotti freschi e di primissima qualità.

  • Gli Antipasti

    Proposte mare

    Piovra su crema con patate al pesto € 14,00
    senza glutine

    Insalata di mare tiepida € 14,00
    senza glutine / senza lattosio

    Tartare di salmone fresco e mango in insalata € 14,00
    senza glutine / senza lattosio

    Tartare di gamberi rossi con patate viola € 22,00
    senza glutine / senza lattosio

    Insalata Portovenere € 14,00
    valeriana, code di gambero, pomodoro, olive taggiasche, mango
    senza glutine / senza lattosio

    Proposte terra

    Tomino con bacon alla piastra e tartufo nero € 10,00
    (chiedere disponibilità tartufo bianco)
    senza glutine

    Gnocco fritto con salumi selezionati € 15,00

    Cotechino nostrano con crema di patate € 8,00
    senza glutine

    Formaggi misti delle valli bresciane con miele e marmellate € 14,00
    senza glutine

    Tartare di filetto di manzo delicatamente condita € 20,00
    senza glutine / senza lattosio

    Selezione di 3 crudi € 18,00
    Culatello, Prosciutto Crudo di Sauris IGP, Prosciutto di manzo vergine
    senza glutine / senza lattosio

  • I Primi Piatti

    Proposte mare

    Paccheri con capesante, olive taggiasche, capperi, pomodori ciliegino € 16,00
    senza lattosio

    Spaghetti con frutti di mare (cozze, gamberi, seppie, calamari, totani) € 18,00
    senza lattosio

    Risotto al nero di seppia con gamberi, gamberoni e seppie (min. 2 porzioni) € 18,00 cad.
    senza glutine

    Proposte terra

    Trenette al pesto con Bagoss € 10,00

    Spaghetti neri al pomodoro accompagnati da mozzarella fresca € 10,00

    I tortelli fatti a mano ripieni alla zucca (sfoglia sottilissima) € 12,00

    Pappardelle all’Amarone Bertani con ragù di di cinghiale € 14,00

    Paccheri al cartoccio con zafferano, bacon e Bagoss stagionato 36 mesi € 14,00

    Risotto “Beccaria” con zafferano e Bagoss stagionato 36 mesi (min. 2 porzioni) € 15,00 cad.
    senza glutine

    Risotto con funghi porcini (min. 2 porzioni) € 16,00 cad.
    senza glutine

    Risotto all’Amarone Bertani (min. 2 porzioni) € 16,00 cad.
    senza glutine

    Risotto con tartufo nero e Crutin (min. 2 porzioni) € 22,00 cad.
    senza glutine

  • I Secondi Piatti

    Proposte mare

    Seppioline in umido con piselli e pane tostato € 16,00
    senza lattosio

    Polenta al nero di seppia con calamari € 20,00
    senza glutine / senza lattosio

    Filetto di salmone alla griglia con lamina di patate al forno € 18,00
    senza glutine / senza lattosio

    Proposte terra

    Cotoletta di vitello alla milanese con osso 500/600 gr
    (chiedere per disponibilità)

    Polpette di manzo al ragù con pane bruschettato € 15,00

    Ossobuco di vitello con granolada e polenta di Storo € 22,00
    senza glutine

    Pregiatissime guancette di maialino iberico all’Amarone con polenta € 22,00
    senza glutine / senza lattosio

    Arrosto di vitello con funghi porcini e crema di patate € 22,00

    Filetto di manzo irlandese al gorgonzola dolce € 24,00
    senza glutine

    Filetto di manzo irlandese con crema tartufata e tartufo nero € 30,00
    (chiedere disponibilità tartufo bianco)
    senza glutine

    Carne e pesce sono scelti con cura per offrirVi il meglio.

    I contorni

    Funghi porcini trifolati € 10,00
    senza glutine / senza lattosio

    Verdura dell’orto al forno € 8,00
    senza glutine / senza lattosio

    Fiori di zucca in crosta di grano € 8,00

    Verdure crude € 6,00
    senza glutine / senza lattosio

  • Dessert

    I dessert di nostra produzione € 8,00

    Tiramisù

    Zuppa inglese (ricetta originale)

    Muffin alle mele accompagnato con marmellata di mele e zenzero

    Tortino con cuore di cioccolato fuso
    senza glutine

    Tortino con cuore di nocciola piemontese fuso
    senza glutine

    Tortino con cuore di pistacchio di Bronte fuso
    senza glutine

    Sorbetto naturale alla mela verde e basilico
    senza glutine / senza lattosio

    Sorbetto naturale al frutto della passione
    senza glutine / senza lattosio

    Gelato alla crema di zenzero e zafferano
    senza glutine

    Gelato al cioccolato con pregiatissimo cacao di Sao Tomè
    senza glutine