Cena ultimo dell’anno alla carta

  • Proposte mare

    Proposte mare

    Piovra su crema di patate al pesto € 16,00
    Octopus with potatoes cream and pesto

    Tartare di salmone fresco e mango in insalata € 16,00
    Tartare of salmon, mango and salad

    Tartare di gamberi rossi con patate viola € 24,00
    Tartare of red shrimp


    Paccheri con capesante, olive taggiasche, capperi, pomodori ciliegino € 17,00
    Pasta with scallops, olives, capers and tomatoes

    Risotto al nero di seppia con gamberi, gamberoni e seppie (min 2 porz.) € 20,00 cad.
    Risotto with cuttlefish ink


    Polenta al nero di seppia con calamari € 24,00
    Polenta with squid ink and calamari

    Tagliata di filetto di tonno con dadolata di verdure saltate € 20,00
    Sliced tuna fillet with vegetables

    Filetto di salmone alla griglia con lamina di patate al forno € 20,00
    Grilled salmon


    I contorni

    Verdura dell’orto al forno € 10,00
    Baked vegetables

    Fiori di zucca in crosta di grano € 8,00
    Courgette flowers

    Verdure crude € 6,00
    Vegetables mix

  • Proposte terra

    Proposte terra

    Cotechino nostrano con crema di patate € 12,00

    Gnocco fritto con salumi selezionati € 16,00

    Formaggi misti delle valli bresciane con miele e marmellate € 15,00

    Tartare di filetto di manzo delicatamente condita € 20,00

    Selezione dei 3 crudi (culatello, p. crudo di Sauris IGP, prosciutto di manzo vergine) € 18,00


    Fettuccine all’amarone Bertani con polpette al sugo € 18,00
    Home made pasta with meatballs with sauce

    I tortelli fatti a mano ripieni alla zucca (sfoglia sottilissima) € 15,00
    Home made pasta with stuffed pumpkin

    Paccheri al cartoccio con zafferano, bacon e Bagoss stagionato 36 mesi € 16,00
    Home made pasta with saffron, bacon and typical cheese (Bagoss)

    Risotto ” Beccaria” con zafferano e Bagoss stagionato 36 mesi (min. 2 porz.) € 18,00 cad.
    Risotto “Beccaria”with saffron and typical cheese (Bagoss)

    Risotto all’Amarone Bertani (min 2 porz.) € 20,00 cad.
    Risotto with Amarone Bertani

    Risotto con tartufo nero e Crutin (min. 2 porz.) € 25,00 cad.
    Risotto with black truffle and typical cheese (Crutin)

    Risotto con tartufo bianco e Crutin (min. 2 porz.) € 40,00 cad.
    Risotto with white truffle and typical cheese (Crutin)


    Ossobuco di vitello con gremolada e polenta di Storo € 25,00
    Veal shank with gremolada and polenta

    Pregiatissime guancette di maialino iberico all’Amarone con polenta € 25,00
    Iberian pork ceeks with Amarone and polenta

    Arrosto di vitello con funghi porcini e crema di patate € 25,00
    Roast veal with porcini mushrooms and potatoes cream

    Filetto di manzo irlandese al gorgonzola dolce € 26,00
    Beef fillet with cheese “Gorgonzola”

    Filetto di manzo irlandese con crema tartufata e tartufo nero € 35,00
    Beef fillet with black truffle

    Filetto di manzo irlandese con crema tartufata e tartufo bianco € 40,00
    Beef fillet with white truffle

  • I Dessert di nostra produzione

    I dessert di nostra produzione

    Tiramisù € 10,00

    Zuppa inglese (ricetta originale) € 10,00

    Tortino con cuore di cioccolato fuso € 10,00 (gluten free)

    Tortino con cuore di nocciola piemontese fuso € 10,00 (gluten free)

    Tortino con cuore di pistacchio di Bronte fuso € 10,00 (gluten free)

    Sorbetto naturale alla mela verde e basilico € 10,00 (gluten free)

    Sorbetto naturale al frutto della passione € 10,00 (gluten free)

    Sorbetto naturale al caco € 10,00 (gluten free)

    Gelato alla crema di zenzero e zafferano € 10,00 (gluten free)

    Gelato al cioccolato con pregiatissimo cacao di Sao Tomè € 10,00 (gluten free)

    Gelato alla castagna € 10,00 (gluten free)


    Coperto – Service € 5,00